Sproszkowany Owoc Cayenne

Rodzimi Amerykanie od 9 tysięcy lat stosowali pieprz cayenne  jako jedzenie jak również w medycynie tradycyjnej. Gorący i pikantny smak pieprzu cayenne powstaje z powodu składnika znanego jako kapsaicyna. Dzięki niemu cayenne smakuje ostro rozgrzewająco.

Kapsaicyna właściwie pobudza region mózgu, który w efekcie obniża temperaturę ciała. Faktycznie, wielu ludzi w podzwrotnikowych i tropikalnych klimatach używa pieprz cayenne regularnie, ponieważ to pomaga im tolerować gorąco.

Pieprz Cayenne stosowany był w medycynie indyjskiej - Ayurvedic, w chińskiej, japońskiej i koreańskiej, jako środek dla  problemów z trawieniem, do pobudzania apetytu, na bólu mięśni i odmrożenia. Dzisiaj, pieprzu cayenne stosuje się, by złagodzić ból łączony z takimi chorobami jak artretyzm, neuralgia (rwa kulszowa, zapalenie nerwu trójdzielnego, zapalenie nerwów obwodowych, ischias), gonty ( półpasiec, Opryszczki, łuszczyca) i inne bolesne skórne problemy oraz  rak.
Łagodzi ból po amputacji sutka lub innych zabiegach chirurgicznych, ból zęba, ból głowy, stany zapalenia ucha, wspomaga zapobiegać wrzodom oraz rakowi żołądka,  w stanach zapalnych pęcherza lub podczas chronicznych chorób układu moczowo-płciowego.

Chroni przed wylewami i atakiem serca.
Uważa się, że przyspiesza też czynność serca bez zwiększania ciśnienia krwi, chroni przed wylewami i atakiem serca. Kapsaicyna poprawia przepływ strumienia krwi do serca np. w przypadku choroby serca, miażdżycy tętnic (zator blokujący arterie do serca) i zmniejsza ryzyko arytmii.

Procesy przemiany materii - utrzymanie właściwej wagi ciała.
Brytyjscy naukowcy dowiedli, że cayenne przyspiesza proces przemiany materii i może przyczyniać się do spalania większej ilości kalorii. To dlatego, że kapsaicyna w cayenne należy do substancji tzw. thermogenic, które pozwalają Tobie spalić nadmiar z jedzenia, szczególnie kiedy zjadasz tłusty posiłek. Z tego powodu, różne suplementy na stratę wagi, często zawierają kapsaicynę.

Kapsaicyna jako  alkaloid o właściwościach antyoksydantów, uniemożliwia substancjom toksycznym mutację komórek, która mogłaby doprowadzić do rozwoju nowotworu.

Cayenne wzmaga działanie innych ziół, wspomaga procesy trawienia i działanie organów wydzielniczych organizmu.
Powyższe substancje, współpracujący z CaliVita®International naukowcy, połączyli w preparacie SMOKERADE, gdzie kapsaicyna jest kluczowym składnikiem. W skład Smokerade dodatkowo wchodzą inne znane i cenione antyutleniacze oraz substancje o właściwościach oczyszczających organizm: witaminy E i C, koenzym Q₁₀, cynk i selen. Czyni to z tego produktu doskonałą ochronę przed szkodliwymi substancjami, których przecież nie jesteśmy w stanie uniknąć we współczesnym świecie.

ÝÝÝ 

Korzyści ze stosowania pieprzu  cayenne, dzięki któremu Smokerade jest pomocny:

-zapobiega nowotworom,
- obniża gorączkę,
- w zapaleniu pęcherza
- w chorobach układu moczowo-płciowego
- zapalenie gruczołu krokowego, prostata
- problemy kobiece, zapalenie jajników, nieregularny okres, niepłodność,
- pobudza komórki mózgu,
- w bólach głowy, migrena,
- stany zapalne ucha, bóle zębów,
- na bóle mięśni,
- bóle nerwów obwodowych,
- w bólach po amputacjach,
- w chorobach skórnych
- w łuszczycy,
- na wirusy (przeziębienia, półpasiec, opryszczka)
- na wrzody żołądka i dwunastnicy,
- przeciw rakowi żołądka,
- w chorobach układu sercowo-naczyniowego, zator, miażdżyca,
- odchudzanie,
 

Ekstrakt z zielonej herbaty

Liście krzewu herbacianego od tysiącleci stosowane były jako skuteczny środek leczniczy. Szczególne właściwości zielonej herbaty są doceniane również przez współczesną medycynę.

Ekstrakt jest bogatym źródłem naturalnych, bioaktywnych substancji fitochemicznych:
polifenoli i metyloksantyn, a także witamin (z grupy B, A, C) i składników mineralnych (magnez, potas).
Substancje czynne ekstraktu herbacianego odznaczają się szerokim spektrum działania zdrowotnego, co jest związane z ich wyjątkową aktywnością antyutleniacze. Przewyższają one, około 200-krotnie więcej, aktywność modelowego przeciwutleniacza - witaminy E.

Zielona herbata może zapobiega chorobom wirusowym

Jeden z głównych aktywnych składników zielonej herbaty zapobiega łączeniu wirusa HIV z ludzkimi komórkami odporności o nazwie limfocyty T - donoszą naukowcy z Japonii na łamach "Journal of Allergy and Clinical Immunology".

Autorzy wyjaśniają, że połączenie wirusa z receptorem o nazwie CD4, znajdującego się m.in. na powierzchni limfocytów T, jest procesem niezbędnym by wirus wniknął do wnętrza komórki.
Zespół dr Kuzushige Kawai z Uniwersytetu Tokijskiego zaobserwował podczas badań laboratoryjnych, że główny aktywny składnik zielonej herbaty - tzw. epilogalusokatechina (EGCG), ma zdolność do wiązania się z receptorem CD4. Może dzięki temu zapobiegać łączeniu CD4 z glikoproteiną otoczki HIV i wnikaniu wirusa do komórek.
Zdaniem dr Kawai, najnowsze wyniki rodzą nadzieję na wykorzystanie EGCG przy opracowywaniu nowych leków do walki z zakażeniami HIV. Więcej szczegółów tutaj>>

Zielona herbata i "azjatycki paradoks"

Mieszkańcy Azji dużo palą. Mimo to nowotwory i choroby układu krążenia są wśród nich stosunkowo mało rozpowszechnione. Być może to również zasługa zielonej herbaty - sugeruje "Journal of the American College of Surgeons".
Od dawna znany jest "paradoks francuski". Zajadający się tłustymi serami Francuzi stosunkowo rzadko chorują na serce - dzięki piciu wina. Zdaniem profesora Bauera Sumpio z Yale School of Medicine, także palący ponadprzeciętne ilości tytoniu Azjaci zawdzięczają zdrowie temu co piją - zielonej herbacie. Sumpio i jego współpracownicy przeanalizowali wyniki ponad 100 badań eksperymentalnych i klinicznych, poświęconych zielonej herbacie.

Według jednej z prac, 1,2 litra herbaty dziennie wypijane przez wielu mieszkańców Azji zawiera duża ilość przeciwutleniaczy - polifenoli EGCG. Polifenole te zapobiegają zlepianiu się płytek krwi, zmniejszają poziom lipidów i mogą zapobiegać utlenianiu "złego" cholesterolu LDL. Utleniony LDL odgrywa ważną role w patofizjologii miażdżycy. Poza tym polifenole zapobiegają wzrostowi niektórych nowotworów np. nowotworów układu oddechowego - rak płuc. Herbata poprawia również metabolizm alkoholu oraz funkcjonowanie układu pokarmowego, nerek, wątroby i trzustki, chroni skórę i oczy. Herbatę stosowano z powodzeniem u pacjentów z zapaleniem stawów, alergików i cukrzyków.

Zielona herbata produkowana jest z nieutlenionych i niesfermentowanych liści drzewa herbacianego - Camellia sinensis. Jej główne aktywne składniki, którym zielona herbata zawdzięcza swoje zdrowotne własności, należą do grupy polifenoli o nazwie katechiny.

Badania naukowe bezspornie udowodniły, że substancje zawarte w zielonej herbacie wykazują aktywność przeciwmiażdżycową, przeciwinfekcyjną, przeciwzapalną, przeciwalergiczną i chemioprewencyjną - zmniejszającą ryzyko rozwoju choroby nowotworowej. Są to doskonałe przeciwutleniacze, co oznacza, że skutecznie neutralizują wolne rodniki uszkadzające składniki komórek.
Naukowcy zgodnie twierdzą, że dzięki tym własnościom katechiny, w tym EGCG, mogą minimalizować ryzyko chorób serca czy rozwoju nowotworów, mają też korzystny wpływ na odporność organizmu.

ÝÝÝ 

Co zawiera zielona herbata:

Witamina A
Witamina C
Witamina B
Witamina F
Witamina K
Witamina P
Fluor
Mangan
Kofeina
Tanina
Teobromina
Teofilina
Garbniki katechinowe
Kwercetyna
Saponiny
Sole mineralne

Więcej szczegółów tutaj>>
 

Zagrożeń związanych z paleniem jest bardzo wiele. Na pierwszym miejscu wymienia się choroby nowotworowe. Wśród palaczy śmiertelność spowodowana rakiem płuc jest 10-15 razy wyższa niż u osób niepalących. Liczy się nie tylko sam fakt palenia - ryzyko rośnie wraz z liczbą wypalanych papierosów. Wykazano również, że w tej grupie znacznie częściej występują inne choroby układu oddechowego (np. przewlekłe zapalenie oskrzeli, rozedma płuc), układu krążenia, nowotwory jamy ustnej, krtani, pęcherzyka żółciowego i trzustki. Młode kobiety, które dopiero przyzwyczają się do palenia, nie zdają sobie sprawy, że nie jest to tylko zły nawyk, efektem którego są żółte zęby, brzydka cera i niemiły oddech, lecz zwiększone ryzyko bezpłodności i wcześniejszego klimakterium. Niestety, spośród dziesięciu ciężarnych kobiet prawie trzy kontynuują palenie w okresie ciąży, przez co wzrasta ryzyko poronienia i przedwczesnego porodu, a noworodki są zagrożone niedowagą, kłopotami w oddychaniu i tzw. syndromem nagłej śmierci niemowląt (SIDS).

Szkodliwe dla zdrowia substancje powstają w żarzącej się części papierosa (o temperaturze ok. 1000 stopni Celsjusza). Żar szybko przedziera się przez pierwsze kawałki tytoniu, a gorący dym, podgrzewając wstępnie dalsze warstwy, pełznie do tyłu i przedostaje się do płuc. Docierając tam, ochładza się do temperatury 30-40 ˚ Celsjusza. Zapalony papieros to istna fabryka trucizn. Liczba związków chemicznych "podróżujących" z dymem przekracza cztery tysiące, a filtr stojący na ich drodze wykonuje jedynie połowiczną pracę - zatrzymuje najwyżej 25% szkodliwych substancji. W efekcie rozpoczyna się powolne niszczenie organizmu.

ÝÝÝ     CF News Nr 5, Wrzesień 2001